ඔබ කවදා හෝ අසා තිබෙනවාද තයමිනේස් පිළිබඳ(ශබ්ද කළා හරිද මන්ද😁.Thiaminase)තයමිනේස් කියන්නේ එන්සයිමයක්. අපි කන්න දෙන බොහෝ මාළුන්ගේ මේ එන්සයිමය සුළු වශයෙන් හෝ අන්තර්ගතයි. සමහර අපි මාළුන්ට කන්න දෙන මාළු වර්ග වල මේ එන්සයිම ඉතා වැඩි. ඉතින් මේ එන්සයිම වැඩි මාලු අපි ඇති කරන සුරතල් මසුන්ට දීර්ඝකාලීනව කන්න දුන්නොත් ඉතාම භයානක රෝග තත්ත්වයන්ට මුහුණ දෙන්න පුළුවන්.මේක සිද්ධ වෙන්නේ මේ එන්සයිමය වැඩිපුර ඇඟට ඇතුළු වුණාම විටමින් B1 අවශෝෂණය අඩු කරනවා හෝ නැති කරනවා. එමඟින් තමයි විටමින් B1 ඌණතාවය ඇති වෙන්නේ. විශේෂයෙන්ම මේ තයමිනේස් එන්සයිමය ගෝල්ෆිෂ්, කාප් , ඉස්සන්, මෝලි සහ බොහොමයක් රතු මස් සහිත මසුන් ළඟ තියෙනවා කියලා සඳහන් වෙනවා.
👉ගොඩක් අය live feed කරන්න මේ කාප් වර්ග ගෝල්ෆිෂ් මසුන් මෝලි මසුන් යොදා ගන්නවා.
තව ප්රධානම කාරණයක් තමයි ශීතකරණයේ දින ගණනාවක් තියාගෙන ආහාර මාළුන්ට කන්න දෙන එක. ශීතකරණයේ දින තුනකට වඩා තියෙනකොට vitamin b1 විනාශ වෙන්න පටන් ගන්නවා වගේම තයමිනේස් එනිසයිමය ඉහළ යනවා. එතකොට අපි නොදැනුවත්ව හෝ අපගේ සුරතලුන්ට කන්න දෙන්නේ මේ තයමිනේස් එනිසයිමය ඉතා ඉහළ කෑම. නමුත් ශීතකරණයක් තුළ දින දෙකක් පමණ තැන්පත් කර කෑමට දීම හොඳ දෙයක් විදියට දකින්න පුළුවන් මොකද බොහෝ අහිතකර බැක්ටීරියා වර්ග මේ වගේ ඉහල සීතලක දී මිය යනවා.
🙏🙏🙏(කාටහරි පුළුවන්නම් මේ තයමිනේස් එන්සයිම බහූලව අඩංගු ලංකාවේ අපි සුරතල් මසුන්ට පරිභෝජනයට දෙන මාළු වර්ග මොනවද කියල අධ්යයනයක් කරලා සමූහයට කියන්න කියලා විවෘත ආරාධනාවක් කරන්න කැමැතියි.හැමෝටම ප්රයෝජනවත් වේවි)
කෙනෙක් කියන්න පුළුවන් අපි මෙච්චර කාලයක් ඉඳලා ඉහත සඳහන් කරපු දේවල් කන්න දෙනවා කියලා හොඳයි මට කියන්න තියෙන්නෙ රෝග ලක්ෂණ හෝ රෝගය වැලඳෙන්න කාලයක් ගත වෙන්න පුළුවන්. විටමින් ඌනතාවයන් වල ප්රතිඵල කෙටිකාලීනව හෝ දිගු කාලීනව ලැබෙන්න පුළුවන්. මේකෙන් අපේ සුරතල් මසුන්ට මොනවද වෙන්න පුළුවන් හානිය - මාංශපේශී සංනිවේදනය නැතිව යාම, වර්ධනය හීන වීම, ස්නායු දුර්වල වීම, ප්රතිශක්තිය අඩුවීම, කාබෝහයිඩ්රේට් තුළින් ශක්තිය උත්පාදනය අඩුවීම, ක්රියාකාරකම් අඩුවීම, ආහාර අරුචිය අඩුවීම, ආහාර ජීරණ හැකියාව අඩුවීම, අලුත් පටක නිෂ්පාදනය නොවීම වැනි දේවල් සිද්ධ වෙන්න පුළුවන්.
මේ ප්රශ්නය බොහෝදුරට අවම කර ගන්න පුළුවන් කොහොමද 👇
*නිරෝධායන කරන ලද තිලාපි මසුන් වැනි ගුණාත්මක මසුන් කන්න දීම
*ශීතකරණය තුළ දින තුනකට වඩා තබා නොගත් ආහාර ලබාදීම
*විටමින් b1 මස් වලට එකතු කර කන්නට දීම(ලංකාවේ මෙම ක්රමය කිහිපදෙනෙකු විසින් සිදුකරන බව අසා තිබුණත් මෙය සමහර රටවල ඉතා සාර්ථකව කරගෙන යනවා)
*ඉතා උසස් තත්වයේ pellets වර්ග ලබාදීම
*කකුළුවන් වැනි කටුවක් සහිත හෝ කටුවක් තුළ ජීවත් වන සතුන්ගේ මස් කොටස් සුරතල් මසුන්ගේ පරිභෝජනයට නොදීම
*ආහාර විවිධාකාර වර්ගවලින් ලබාදීම
* සමහර අය පුරුදුවෙලා ඉන්නවා කැරපොත්තන් පණුවන්, හූනන්, මීයන් විවිධ වර්ග වල කුරුමිණි සතුන් සුරතල් මසුන්ගේ පරිභෝජනයට දීම. මෙහිදී අප සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන කාරණා දෙකක් තියෙනවා එකක් තමයි ස්වභාවිකව මිය ගොස් සිටි සතෙකු පරිභෝජනයට නොදීම අනිත් කාරණය තමයි කන්නට දෙන සත්ත්වයාගේ කොටස් ඉවත් නොකර සියලු කොටස් පරිභෝජනයට ලබාදීම. එමගින් අවශ්ය බොහෝ පෝෂපදාර්ථ ලැබෙනවා වගේම මෙම එන්සයිමය ට එරෙහිව සටන් කළ හැකි සංඝටක එමගින් ලැබෙනවා. ස්වභාවික පරිසරයේදී මේ ගැටලුවෙන් මසුන් අත් මිදෙන්නේ එහෙමයි. ( මෙම කාරණය තමා අදහන ආගමට හෝ දර්ශනයට අනුව කිරීම ඔබගේ තීරණයක්)
👉 ඉහත විස්තරයෙහි මං කොතැනකවත් කියලා නැහැ ඉස්සන් වැනි තයමිනේස් එන්සයිමය වැඩියෙන් තියෙන දේවල් කන්න දෙන්න එපා කියලා. ඉඳහිට දුන්නට වරදක් නැහැ.ප්රධාන ආහාරය ලෙස දෙන්න එපා කියන එකයි මම අදහස් කරන්නේ.
මසුන් හදන අය අතර මතයක් තියෙනවා මාළුන්ගෙ පාට එන්න නම් අහවල් කෑම වර්ගය වැඩිපුර දෙන්න ඕන කියලා.මේක ගැඹුරින් හිතලා කරන්න ඕන දෙයක්. උදාහරණයක් විදිහට මනුෂ්යයෙකුගේ සම පැහැපත් වෙන්න කන්න පුළුවන් කෑම බීම තියනවා වගේම සතුන්ටත් එහෙමයි තමන් ඇතිකරන මාලුවාගේ වැඩිපුර වර්ණයක් දකින්න අවශ්ය නම් හොඳින් ඒ ගැන හොඳ අධ්යයනයක් කරලා බලන්න කෑමවලින් විතරක්ම නෙවෙයි ඒ දේ කරන්න පුළුවන් එය තමන් ඇති කරන මාලු වර්ගය අනුව තීරණය වෙන දෙයක්. වර්ණය තීව්ර කිරීම, මහත වැඩි කිරීම වැනි සාධක වලට වඩා මාළුවාගේ නිරෝගී බව, උපරිම කාලයක් ජීවත් කිරීම වැදගත් බව සිහි තබා ගන්න 🙃 ස්තුතියි.
-මා දන්නා සියලු කරුණු මෙම ලිපියට අඩංගු කර ඇති බැවින්. මීට අමතර යමක් දැනගැනීමට අවශ්යනම් කරුණාකර අන්තර්ජාලයෙන් ලබා ගන්න.-
No comments:
Post a Comment